会員様プレゼント

ワイン会のお知らせ

ワイン会のご報告

バーガンディセレクトのワインの飲めるお店

ワインをもってどの店行こう。ワイノミ

オリジナルラベルワインを作成

   

トップ > ワインとおつまみのセット > スパークリングとアンチョビのセット

スパークリングとアンチョビのセット

世界で一番美味しいアンチョビと言われるスペインのカンタブリア産アンチョビとスパークリングとのセットです。

スペイン北部のカンタブリアでは漁業が盛んで冷たい海水温度で育ったアンチョビ(かたくちイワシ)は世界一美味しいと評価を得ています。

特にFREDO社の「エリテ」は最高品質ランクとされ、アンチョビは手作業で骨やヒゲを取り除いたあと、6ヶ月の熟成期間を経て添加物や着色料は一切使用せずピュア・オリーブ・オイルに浸した状態で缶詰にされます。

生食に近い状態で作られているので賞味期限は1年で冷蔵庫での保存が必要です。開封後はお早めにお召し上がりください。

またスパークリングはクレマン・ド・ブルゴーニュというスパークリングの一種でシャンパンと同じ作り方をしているものを選びました。シャンパンと変わらない味わいをお楽しみいただけます。

アンチョビの塩辛さとオイリーさを口の中でキリっとした泡が洗い流してくれてとても相性が良いです。

パスタとこのセットがあれば贅沢な食事が楽しめます。贈り物にも喜ばれること間違いなし!


今までに味わったことのないアンチョビを召し上がりながらよく冷えたクレマン・ド・ブルゴーニュを飲んで贅沢な時間を過ごしませんか?

(こちらの商品は性質上チルド便にてお送りします。チルド代込みの送料648円となりチルド代はサービスさせて頂きます。一部地域を除く。)

※取り寄せの為出荷に2〜3日かかります。
価格 : 4,000円(税込4,400円)
ポイント : 40
数量
 

フランス

    

ポイントとは

購入額10,000円以上(税抜き)で送料無料

品切れ

  • お気に入りリスト
  • 友達にすすめる
  • 商品についての問い合わせ
  • クレマン ド ブルゴーニュ ヴィトー アルベルティ NV (泡)

    [ブドウ品種]ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、アリゴテ20%

    クレマン ド ブルゴーニュはシャンパーニュと同じ作り方をしているブルゴーニュ地方のスパークリング。泡の勢いも強く味わいはシャンパンと同等なのでとてもコストパフォーマンスに優れています。
    瓶内二次発酵は最低12〜16ヶ月と既定の9ヵ月より長く行っているのでコクや複雑さが感じられます。
    花やレモンなどの柑橘類の香り、フレッシュな酸味もあり泡も長くエレガントな味わいのスパークリングです。


    合う料理

    食前酒として。
    また生牡蠣、
    鶏肉料理(ローストチキンなど)
    刺身等の和食。

    料理

  • アンチョビの缶詰 「エリテ」 50g FREDO社

    [生産地] スペイン カンタブリア産

    FREDO社のアンチョビ「エリテ」は最高品質ランクとされ、高級イタリア料理店やスペイン料理店でこだわりのあるシェフが使用する最高級の品です。
    香りは生ハムのようで肉厚もあり骨や皮、固いヒゲの部分は取り除いているので食べやすく、塩漬けでありながら最後に甘味を感じます。
    今まで食べたことのない最高品質のアンチョビを召し上がってください。


    アレンジ料理

    パンの上に刻んだアンチョビと
    溶けるチーズを載せトーストして。
    パスタソースとして
    (2,3人前)

    料理

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません

ページトップへ