ヴァンムスー キュヴェ・ニコラ・フランソワ・ブラン・ド・ブラン NV グラシアン・エ・メイエ(泡)
[ブドウ品種]コロンバール45%、シュナンブラン35%、シャルドネ20%
1864年設立のシャンパーニュの名門「アルフレッド・グラシアン」がロワールのメイエ家と設立したブランド。
柑橘系の香り、フレッシュでクリーミーな泡立ちできめ細かく果実味と酸味のバランスがとても良いスパークリング。ヴァンムスーながらクオリティの高さを感じます。
ブランドブラン(白ぶどうのみ使用)で作らているのでキリっとした味わいです。
食前酒からデザートまで通して楽しめる1本です。
合う料理
食前酒として。
魚介類のサラダや
サーモンのゼリー寄せ、
パテドカンパーニュ。