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プイイ フュイッセ レ クルゼット 2017 白 ジャック ソメーズ

シャルドネ100%
畑はソリュトレ村にあり、標高250mの南向きの斜面です。葡萄園面積は0.5haで、土壌は粘土と石灰岩。栽植密度は8,000本/haで、収穫量は45hL/haです。ニューマティックプレスで圧搾し、12時間清澄させます。アリエとジュピユ産の樽に入れ、発酵とマロラクティック発酵させます。新樽、1回使用樽、2回使用樽が各20%、それ以上が40%です。12ヶ月澱と共に寝かせ、内10ヶ月はバトナージュします。異なる樽をタンクに移し、ブレンド。白い花やレモンなどのフレッシュな香り、熟したリンゴを思わせる豊かな果実味、ハチミツの要素も感じられます。非常に集約があり、心地よい酸、ソフトで丸い口当たりです。
商品コード : 1500071
価格 : 4,800円(税込5,280円)
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マコネー

    

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